西京味噌
西京味噌
[内容量]500g[配送温度帯]※冷蔵商品と同梱が可能です。料亭も顔負けの西京漬がつくれる西京味噌 魚を漬込むために作った西京味噌なので、そのまま漬け込むだけしかもとても美味い！！京都の西京味噌〓が魚を漬け込むために作った西京味噌です。白味噌にそのままでは魚が辛くなりすぎます。本品は西京漬を作るためにブレンドした西京味噌。さわら・まながつお・甘鯛・ぎんだら等の切身に振り塩をして水分と臭みを取った後、にこの西京味噌に2日ほど漬け込むだけです。甘みと辛味がほどよく調和し、料亭顔負けの美味しい西京漬が出来上がります。
価格504円
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